Απίστευτο πλήθος στο Επιμελητήριο Τρικάλων για τα … σαλιγκάρια | trikalanews.gr

Απίστευτο πλήθος στο Επιμελητήριο Τρικάλων για τα … σαλιγκάρια

Πρωτοφανές πλήθος για εκδήλωση του Επιμελητηρίου Τρικάλων, προκάλεσε η αποψινή ενημερωτική-εκδήλωση για καλλιέργεια σαλιγκαριών. Το… Μνημόνιο και η κατάσταση των αγροτών, οδήγησε το πλήθος στην αίθουσα, για να αναζητήσει …χρήματα από εναλλακτική καλλιέργεια.

Στην Ελλάδα, έως και πριν μερικά χρόνια, το βρώσιμο σαλιγκάρι προερχόταν  εξ ολοκλήρου από τη συλλογή στη φύση και ήταν ένα εποχιακό προϊόν με καταναλωτές που συνδέονταν με τοπικές παραδόσεις. Πλέον, η εκτροφή σε ανοιχτό ολοκληρωμένο βιολογικό κύκλο αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς και μετά από πολλά χρόνια μελετών και πειραμάτων, έχει φτάσει στο σημείο να είναι μια ασφαλής και ελεγχόμενη δραστηριότητα, που διαδίδεται συνεχώς και εξασφαλίζει τη συνεχή διάθεση των σαλιγκαριών καθόλη τη διάρκεια του χρόνου.

Η εταιρεία FEREIKOS-HELIX, που διοργάνωσε την ενημερωτική εκδήλωση, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με έδρα την Κόρινθο και ασχολείται με τη δημιουργία ανοιχτών σαλιγκαροτροφικών μονάδων ολοκληρωμένου βιολογικού κύκλου πανελλαδικά. Το όνομα της εταιρίας προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη “φερέοικος”, από τα λήμματα ¨φέρω¨ και ¨οίκος¨, η οποία κυριολεκτικά σημαίνει κουβαλώ το σπίτι μου και είναι η λέξη που χαρακτηρίζει το σαλιγκάρι.

«Φέρνοντας έτσι στο φως αυτή την αρχαία σύνθετη λέξη, η οποία δεν  χρησιμοποιείται πλέον στην Ελλάδα, θέλουμε να αποδείξουμε πως τα σαλιγκάρια έχουν σημαδέψει ανά τους αιώνες την παράδοση και τις γευστικές προτιμήσεις του ανθρώπου», αναφέρει η εταιρεία, που ξεκίνησε να δραστηριοποιείται στην Ελλάδα, στα τέλη του 2007. Τον Ιανουάριο του 2008, υπόγραψε το συμβόλαιο αποκλειστικής αντιπροσωπίας για όλη την Ελλάδα με το Διεθνές Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας που εδρεύει στην Ιταλία. Το 2009 η εταιρία μας βραβεύτηκε με το «Χρυσό Σαλιγκάρι»  ως η καλύτερη εταιρία στον κόσμο από το Διεθνές Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας.

Σύμφωνα με την εταιρεία, κάποιος που θέλει να ασχοληθεί με την σαλιγκαροτροφία, θα πρέπει να διαθέτει μια έκταση 5 στρεμμάτων, καθαρό νερό και …υπομονή. Το κόστος της εγκατάστασης υπολογίζεται στα 20.000 ευρώ περίπου και η απόδοση ξεκινά μετά από 1,5 χρόνο και ανά στρέμμα υπολογίζεται ότι θα υπάρχει παραγωγή 800-1.200 κιλά σαλιγκάρια. Σήμερα η εταιρεία, αγοράζει τα σαλιγκάρια με 3,8 ευρώ το κιλό.




























Επιχειρείν

Meating

Meating

Εκλεκτό κρέας σε συνδυασμό με τα πιο αγνά μπαχαρικά και αγνό Ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο...
Καυσόξυλα Κάρβουνα Κολίτσας

Καυσόξυλα Κάρβουνα Κολίτσας

37 χρόνια εμπειρίας, συνέπειας, αξιοπιστίας, εμπιστοσύνης «μετράει» η επιχείρηση Κολίτσας Δημήτριος: από το 1979 έως σήμερα.
ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΕΙΔΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ

ΚΕΝΤΡΟ ΔΙΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΕΙΔΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ

Μαθησιακές δυσκολίες, Δυσλεξία, Διάσπαση Προσοχής, Υπερκινητικότητα, Διάχυτη Αναπτυξιακή Διαταραχή (Αυτισμός)
Ενοικιάζεται στο κέντρο της πόλης των Τρικάλων επαγγελματική στέγη

Ενοικιάζεται στο κέντρο της πόλης των Τρικάλων επαγγελματική στέγη

Ενοικιάζεται επαγγελματική στέγη 67 m2 με θέρμανση στο κέντρο της πόλης των Τρικάλων

Δημοφιλέστερα

Κεράκια

Θάνατος 47χρονου Τρικαλινού από θερμοπληξία

Λίγες μόλις μέρες μετά τον χαμό του 32χρονου Θάνου Γκιτέρσου από

Τροχαίο δυστύχημα στα Τρίκαλα με έναν νεκρό και έναν σοβαρά τραυματία

Τροχαίο δυστύχημα στα Τρίκαλα με έναν νεκρό και έναν σοβαρά

Την ζωή του έχασε ένας συνταξιούχος αστυνομικός, ενώ σοβαρά

--Ασθενοφόρο--

​Τραγωδία στην Τζούρτζια Τρικάλων

Νεκρή Τρικαλινή μετά από κατάρρευση μπαλκονιού

Διάρρηξη

Αντιμέτωπος με τον τρόμο πασίγνωστος Τρικαλινός επιχειρηματίας

Αδίστακτοι διαρρήκτες εισέβαλαν στην οικία, έδεσαν το ζευγάρι

Κεράκια

​Καρδίτσα: Στο πένθος από την τραγωδία με θύμα 20χρονο

Σοκ στην τοπική κοινωνία της Καρδίτσας από τον τραγικό θάνατο

--Ασθενοφόρο--

Συγκλονίζει η απόπειρα αυτοκτονίας ηλικιωμένου

Τέλος στην ζωή του προσπάθησε να θέσει ένας 89χρονος στην

© 2009-2017 trikalanews.gr. Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος. Όροι χρήσης