Ο όμιλος «Βιώσιμη Επιχειρηματικότητα και Κοινωνική Αλληλεγγύη» επισκέφτηκε το Τμήμα Διαιτολογίας – Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με το οποίο το σχολείο μας έχει συνάψει Πρωτόκολλο Συνεργασίας.
Ο Πρόεδρος και μέλος ΔΕΠ του τμήματος, Δρ Αθανάσιος Μανούρας, υποδέχτηκε με ιδιαίτερη θέρμη τους μαθητές/τριες και, στη συνέχεια, μαζί με την κα Αναστασία Τζερεμέ, μέλος ΕΔΙΠ και τις υποψήφιες διδάκτορες Μαρία Κουτσάκη και Βασιλική Κόσσυβα, μας ενημέρωσαν για τα καινοτόμα προγράμματα του Τμήματος, που αφορούν στην Κυκλική Οικονομία στην Βιομηχανία της Διατροφής. Μας έδειξαν, επίσης, τα εργαστήριά τους, τους χώρους διδασκαλίας των φοιτητών καθώς και την πλούσια βιβλιοθήκη του τμήματος.
Όπως δήλωσε η υπεύθυνη εκπαιδευτικός του Ομίλου, κα Βασιλική Μιχαήλ ΠΕ80, σκοπός της επίσκεψης ήταν να γνωρίσουν οι μαθητές πώς παράγεται η νέα γνώση μέσα από την έρευνα και την επιστήμη και να αντιληφθούν την έννοια της βιωσιμότητας μέσα από πρακτικές και εφαρμογές των επιχειρήσεων της περιοχής.
