Αλλαγή ρυθμού για έναν από τους πιο ξεχωριστούς θεσμούς της Καλαμπάκας. Η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας, που έχει αναδειχθεί σε σημαντικό πανελλήνιο σημείο αναφοράς με επίκεντρο τη γαστρονομία και τη φύση, θα πραγματοποιείται πλέον ανά διετία, όπως ανακοινώθηκε σήμερα.
Τη διοργάνωση υπογράφει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών, σε συνεργασία με τον Δήμο Μετεώρων και την Επιτροπή για την Πόλη της Τρούφας.
Η γιορτή, που κρατά τέσσερις ημέρες, συγκεντρώνει χιλιάδες επισκέπτες, με πλούσιο πρόγραμμα:
- σεμινάρια για τρούφες και μανιτάρια
- παιδικά δρώμενα
- κυνήγι τρούφας
- και τη μεγάλη βραδιά του Σαββάτου με δωρεάν εδέσματα μαγειρεμένα από δεκάδες σεφ
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η απόφαση για διετή ρυθμό βασίστηκε στην ανάγκη εξασφάλισης της ποιότητας, της οργάνωσης και της βιωσιμότητας της διοργάνωσης, καθώς πρόκειται για ένα γεγονός με αυξημένες απαιτήσεις σε ανθρώπινους και οικονομικούς πόρους.
Στο ενδιάμεσο, θα προσφέρονται μικρότερες θεματικές εκδηλώσεις, όπως:
- γαστρονομικές παρουσιάσεις
- βιωματικά events
- δράσεις γύρω από το κυνήγι τρούφας
Όλες οι εκδηλώσεις παραμένουν δωρεάν για το κοινό, χάρη στη στήριξη εθελοντών και χορηγών.
«Συνεχίζουμε αυτό το μοναδικό ταξίδι γεύσεων και πολιτισμού και σας περιμένουμε, είτε στις μικρές, είτε στις μεγάλες μας συναντήσεις», αναφέρει η ανακοίνωση του Μουσείου.
Η Καλαμπάκα έχει πλέον θεσμικά κατοχυρωθεί ως Πόλη της Τρούφας, και οι διοργανωτές δηλώνουν έτοιμοι να διατηρήσουν ζωντανό το πνεύμα της Γιορτής καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Οι πρώτες δράσεις θα ανακοινωθούν το αμέσως επόμενο διάστημα.
