Απαραίτητη σε κάθε πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, σημείο αναφοράς στην μάχη του φλουριού και αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσής μας… Η βασιλόπιτα.
Στα Τρίκαλα, τα ζαχαροπλαστεία ήδη κινούνται στον ρυθμό της με τις πρώτες παραγγελίες να πέφτουν η μία πίσω από την άλλη. Ποια όμως είναι η τιμή της;
Σε αυτό το ερώτημα απαντά ο πρόεδρος των ζαχαροπλαστών Τρικάλων, Αντώνης Καραλής ο οποίος μιλώντας στο trikalanews.gr, επισήμανε πως η αύξηση στην τιμή βρίσκεται κοντά στο 10%.
«Σε σχέση με πέρυσι η τιμή είναι ελάχιστα αυξημένη εάν σκεφτεί κανείς το πλήθος ανατιμήσεων στην πρώτη ύλη αλλά και στο ενεργειακό κόστος. Πέρυσι οι τιμές κυμαίνονταν περίπου στο 9 ευρώ ενώ φέτος ξεκινούν από τα 10 ευρώ».
Σχετικά με τις παραγγελίες, ο κ. Καραλής δηλώνει πως ήδη έχουν ξεκινήσει.
«Είναι λογικό πως τις τελευταίες ημέρες θα υπάρξει αύξηση στις αγορές αλλά ήδη οι παραγγελίες έχουν ξεκινήσει. Χωρίς αμφιβολία η πόλη ζει στον ρυθμό του Μύλου και βλέπω πως ο κόσμος κινείται νωρίτερα στις όποιες παραγγελίες του. Εξάλλου εδώ και καιρό η πόλη ζει σε ένα εορταστικό κλίμα».
