Διοργάνωση του Δήμου Μετεώρων και της Περιφέρειας Θεσσαλίας στο πλαίσιο του 27ου Ανταμώματος Χασίων – Τοπικές γεύσεις, μουσική και παράδοση
Ένα νέο γαστρονομικό αντάμωμα κάνει πρεμιέρα φέτος στα Χάσια. Ο Δήμος Μετεώρων και η Περιφέρεια Θεσσαλίας, με την υποστήριξη της ΚΕΝΑΚΑΠ Α.Ε., διοργανώνουν την 1η Γιορτή Προβατίνας την Κυριακή 1 Ιουνίου 2025 στο Μονύδριο Αγίου Θεοδοσίου Γάβρου, στο πλαίσιο του 27ου Ανταμώματος Χασίων.
Η νέα αυτή γιορτή εστιάζει στη γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής και συγκεκριμένα στην προβατίνα, ένα χαρακτηριστικό τοπικό έδεσμα που συνδέεται άρρηκτα με τον τρόπο ζωής και την παράδοση των Χασίων.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακές συνταγές με βάση την προβατίνα, μαγειρεμένες με μεράκι από τοπικούς συλλόγους και εθελοντές. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει δημοτική μουσική, παραδοσιακούς χορούς από πολιτιστικά σχήματα της περιοχής και πολλές στιγμές αυθεντικής φιλοξενίας.
Η Γιορτή Προβατίνας φιλοδοξεί να αποτελέσει θεσμό για τα Χάσια, συνδέοντας τη γεύση με την παράδοση, την ταυτότητα και την πολιτιστική μνήμη του τόπου.
Όλοι είναι ευπρόσδεκτοι σε μια ξεχωριστή ημέρα πολιτισμού, γεύσης και τοπικής υπερηφάνειας.
