Στην τρίτη μέρα του πανηγυριού του Δεκαπενταύγουστου, η Μεσοχώρα Τρικάλων γιορτάζει με την αναβίωση του παραδοσιακού εθίμου «Πιπέρι», που φέρνει μουσική, τραγούδι και χορό στο κεφαλοχώρι της Πίνδου.
Η Μεσοχώρα Τρικάλων βρίσκεται στο επίκεντρο των εκδηλώσεων του Δεκαπενταύγουστου, με το πανηγύρι να συνεχίζεται για τρίτη μέρα.
Σήμερα αναβιώνει το γνωστό έθιμο «Πιπέρι», με μικρούς και μεγάλους να πιάνονται χέρι με χέρι, να τραγουδούν και να χορεύουν, συνεχίζοντας μια παράδοση που κρατά ζωντανή τη συλλογική μνήμη του χωριού.
Το έθιμο συνοδεύεται από τους στίχους του τραγουδιού που περνούν από γενιά σε γενιά και παραμένουν αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς.
Οι εκδηλώσεις εντάσσονται στο πλαίσιο του Mesochora Mountain Festival, που προσελκύει κάθε χρόνο επισκέπτες και φίλους της παράδοσης από όλη την περιοχή.
