Διαβάστε επίσηςΤα νέα της πόλης

Μούστος, πετιμέζι και παραδοσιακά σουτζούκια στο γραφικό Καστράκι

14 Oct 2023
Μούστος, πετιμέζι και παραδοσιακά σουτζούκια στο γραφικό Καστράκι

Τα παραδοσιακά καζάνια έχουν πάρει φωτιά και ετοιμάζονται τα απολαυστικά εδέσματα 

Τα παραδοσιακά καζάνια έχουν πάρει φωτιά αυτή την εποχή και ετοιμάζονται τα απολαυστικά εδέσματα 

Το  Καστράκι παραδοσιακά αποτελεί έναν από τους κυριότερους τουριστικούς προορισμούς στη Θεσσαλία, καθώς βρίσκεται στην καρδιά των Μετεώρων.

Το φετινό καλοκαίρι η τουριστική κίνηση ήταν αρκετά καλή, ενώ αυτή την εποχή, φθινόπωρο γαρ, η κίνηση είναι αυξημένη, με επισκέπτες τόσο από το εξωτερικό όσο και από το εσωτερικό της χώρας.

Ένα σημαντικό σημείο στο οποίο στεκόμαστε στη σημερινή μας αναφορά, για τον ξεχωριστό αυτό τόπο, είναι και η παραδοσιακότητα που τον διακρίνει σε πολλούς τομείς, κόντρα στην ευκολία και την τεχνολογική εξέλιξη. Η εποχή είναι η κατάλληλη για την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων όπως του μούστου, του πετιμεζιού και των υπεροχών και γευστικών σουτζουκιών (παράγωγα των όλα των αμπελιών) τα οποία παρασκευάζονται με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο σε καζάνια, με φωτιά από ξύλα και με μπόλικα καρύδια περασμένα σε κλωστή, που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο.

Επιχειρήσεις της περιοχής, αλλά και ιδιώτες, στις οικίες τους, ήδη έχουν ανάψει φωτιές και ετοιμάζουν τα μοναδικά παραδοσιακά εδέσματα τα οποία σε λίγες ημέρες θα είναι έτοιμα. Μένει να τα αναζητήσετε  και να απολαύσετε σε μια βόλτα σας στο όμορφο και γραφικό Καστράκι και στα μαγικά Μετέωρα, που κάθε εποχή είναι ξεχωριστά και πανέμορφα. Σας το προτείνουμε, ανεπιφύλακτα.

Μούστος, πετιμέζι και παραδοσιακά σουτζούκια στο γραφικό Καστράκι

trikalanews.gr
Author: trikalanews.gr


«Εξέλιξη»: Ξεκίνησαν οι εγγραφές στο εξειδικευμένο φροντιστήριο Βιολογίας στα Τρίκαλα

Τα νέα της πόλης

«Εξέλιξη»: Ξεκίνησαν οι εγγραφές στο εξειδικευμένο φροντιστήριο Βιολογίας στα Τρίκαλα

Το φροντιστήριο Βιολογίας «Εξέλιξη» στα Τρίκαλα ξεκινά εγγραφές για τη θερινή προετοιμασία της νέας χρονιάς. Εξειδίκευση, ολιγομελή τμήματα και σταθερές επιτυχίες στις Πανελλαδικές.

Read More

Ζήσε τη επόμενη περιπέτειά σου ... στον Παρνασσό!
Ακουστικά βαρηκοΐας Βάγια Κουκουράβα


Κώστας Τσιάρας: «Θέλουμε να αποφύγουμε το lockdown – Στήριξη στους κτηνοτρόφους και έλεγχος των ζωονόσων»

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Τσιάρας δηλώνει ότι η κυβέρνηση θέλει να αποφύγει το lockdown, αυξάνει τις αποζημιώσεις και ενισχύει…

Read More


Ασπροκκλησιά: Μεταγραφική ενίσχυση με τον Αναστάση Αθανασίου

Η Ασπροκκλησιά ενισχύεται με τον δεξιό οπισθοφύλακα Αναστάση Αθανασίου, που έχει εμπειρία από Δροσερό/Μουριά και Ριζάρι.

Read More


Λάρισα: Σεμινάριο «Κανόνες Παιχνιδιού» για προπονητές από την Επιτροπή Διαιτησίας ΕΠΣΝΛ

Η Επιτροπή Διαιτησίας της ΕΠΣΝ Λάρισας παρουσίασε σεμινάριο για τις αλλαγές στους «Κανόνες Παιχνιδιού» σε προπονητές, με στόχο την καλύτερη…

Read More


Ημέρα Επισκεπτών Υγείας 17 Σεπτεμβρίου: Ρόλος, δράσεις και σημασία του εμβολιασμού

Η 17η Σεπτεμβρίου είναι αφιερωμένη στους Επισκέπτες Υγείας, που αποτελούν βασικό κρίκο της Πρωτοβάθμιας Φροντίδας και στηρίζουν τον εμβολιασμό, την…

Read More


Ολυμπιακός – Πάφος 0-0: «Λευκή» ισοπαλία στο Γ. Καραϊσκάκης

Ο Ολυμπιακός έμεινε στο 0-0 με την Πάφο στην πρεμιέρα της League Phase του Champions League, χάνοντας ευκαιρίες και παρά…

Read More


Παράταξη «Τρίκαλα, Τόπος να Ζούμε»: Καταδικάζουμε κάθε πράξη βίας στο Δημαρχείο Τρικάλων

Η παράταξη «Τρίκαλα, Τόπος να Ζούμε» και ο επικεφαλής Ηλίας Ηλιάδης καταδικάζουν κάθε μορφή βίας στο Δημαρχείο Τρικάλων και ζητούν…

Read More

Load More

Προεπισκόπηση Ιδιωτικότητας

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια στην ομάδα μας να κατανοήσει ποια τμήματα του ιστότοπου βρίσκετε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.