Διαβάστε επίσηςΤα νέα της πόλης

Μούστος, πετιμέζι και παραδοσιακά σουτζούκια στο γραφικό Καστράκι

Τα παραδοσιακά καζάνια έχουν πάρει φωτιά και ετοιμάζονται τα απολαυστικά εδέσματα 

14 Oct 2023

Τα παραδοσιακά καζάνια έχουν πάρει φωτιά αυτή την εποχή και ετοιμάζονται τα απολαυστικά εδέσματα 

Το  Καστράκι παραδοσιακά αποτελεί έναν από τους κυριότερους τουριστικούς προορισμούς στη Θεσσαλία, καθώς βρίσκεται στην καρδιά των Μετεώρων.

Το φετινό καλοκαίρι η τουριστική κίνηση ήταν αρκετά καλή, ενώ αυτή την εποχή, φθινόπωρο γαρ, η κίνηση είναι αυξημένη, με επισκέπτες τόσο από το εξωτερικό όσο και από το εσωτερικό της χώρας.

Ένα σημαντικό σημείο στο οποίο στεκόμαστε στη σημερινή μας αναφορά, για τον ξεχωριστό αυτό τόπο, είναι και η παραδοσιακότητα που τον διακρίνει σε πολλούς τομείς, κόντρα στην ευκολία και την τεχνολογική εξέλιξη. Η εποχή είναι η κατάλληλη για την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων όπως του μούστου, του πετιμεζιού και των υπεροχών και γευστικών σουτζουκιών (παράγωγα των όλα των αμπελιών) τα οποία παρασκευάζονται με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο σε καζάνια, με φωτιά από ξύλα και με μπόλικα καρύδια περασμένα σε κλωστή, που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο.

Επιχειρήσεις της περιοχής, αλλά και ιδιώτες, στις οικίες τους, ήδη έχουν ανάψει φωτιές και ετοιμάζουν τα μοναδικά παραδοσιακά εδέσματα τα οποία σε λίγες ημέρες θα είναι έτοιμα. Μένει να τα αναζητήσετε  και να απολαύσετε σε μια βόλτα σας στο όμορφο και γραφικό Καστράκι και στα μαγικά Μετέωρα, που κάθε εποχή είναι ξεχωριστά και πανέμορφα. Σας το προτείνουμε, ανεπιφύλακτα.

trikalanews.gr
Author: trikalanews.gr

Διαβάστε τις Ειδήσεις σήμερα και ενημερωθείτε για τα πρόσφατα νέα.
Ακολουθήστε το trikalanews.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Άθλος Καλαμπάκας: Νέα έδρα και ευχαριστίες στον Δήμαρχο

Άθλος Καλαμπάκας: Νέα έδρα και ευχαριστίες στον Δήμαρχο

Ο Άθλος Καλαμπάκας βρήκε νέο γήπεδο στη Σαρακίνα και ευχαριστεί τον Δήμαρχο Μετεώρων Λευτέρη Αβραμόπουλο για την οριστική λύση στο …
Τα σωματεία που έχουν δικαίωμα συμμετοχής και ψήφου στην Γ.Σ της ΕΠΣΤ

Τα σωματεία που έχουν δικαίωμα συμμετοχής και ψήφου στην Γ.Σ της ΕΠΣΤ

Η ΕΠΣ Τρικάλων ανακοίνωσε τα σωματεία που έχουν δικαίωμα συμμετοχής και ψήφου στην τακτική Γενική Συνέλευση στις 31 Ιουλίου …
Φήμες για αυτοδιοικητικό και ΟΠΕΚΕΠΕ: Αν ισχύουν… καίνε

Φήμες για αυτοδιοικητικό και ΟΠΕΚΕΠΕ: Αν ισχύουν… καίνε

Η τοπική κοινωνία βουίζει για εμπλοκή αυτοδιοικητικού με ΟΠΕΚΕΠΕ. Αν οι φήμες ισχύουν, ανοίγει σκάνδαλο. Αν όχι, κάποιοι θα δώσουν …
Καλαμπάκα: Βραδιά σινεμά με «Το Κυνήγι Γειτόνων»

Καλαμπάκα: Βραδιά σινεμά με «Το Κυνήγι Γειτόνων»

Βραδιά κινηματογράφου στην Καλαμπάκα: Ο Δήμος Μετεώρων προβάλει την κωμωδία «Το Κυνήγι Γειτόνων» την Κυριακή 13 Ιουλίου στον ΚΕΓΕ …
Με τα ρούχα στο χέρι ο Μουφ. Περιμένει πρόσκληση…

Με τα ρούχα στο χέρι ο Μουφ. Περιμένει πρόσκληση…

Ο Μουφ Γεροκώστας μαζεύει τα πράγματά του και περιμένει την ευκαιρία να ανέβει κατηγορία, ακόμα και στη Γ’ Εθνική …
Δημοτική Βιβλιοθήκη Τρικάλων: Καλοκαιρινές δράσεις παιδιών

Δημοτική Βιβλιοθήκη Τρικάλων: Καλοκαιρινές δράσεις παιδιών

Όνειρα, μύθοι, ζωγραφιές και ιστορίες γεμίζουν το καλοκαίρι στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Τρικάλων με δράσεις που δίνουν χαρά και έμπνευση σε …
Έκτακτη σύσκεψη για την ευλογιά – Ο Δημ. Κουρέτας καλεί τους κτηνοτρόφους στη Λάρισα

Έκτακτη σύσκεψη για την ευλογιά – Ο Δημ. Κουρέτας καλεί τους κτηνοτρόφους στη Λάρισα

Η ευλογιά στα αιγοπρόβατα φέρνει ξανά στο προσκήνιο την οργή των Θεσσαλών παραγωγών. Έκτακτη σύσκεψη με όλους τους κτηνοτρόφους καλεί …
Βόλος: Θρήνος για τον 76χρονο γιατρό που κατέρρευσε στην παραλία

Βόλος: Θρήνος για τον 76χρονο γιατρό που κατέρρευσε στην παραλία

Σοκ στον Βόλο: Ο αναισθησιολόγος Γιώργος Βούλγαρης κατέρρευσε ενώ περπατούσε στην παραλία. Απέβησαν άκαρπες οι προσπάθειες ανάνηψης …
Στην Β’ Ερασιτεχνική τα Σαράγια. Ο Αγιος Οικουμένιος ετοιμάζει… βαλίτσες

Στην Β’ Ερασιτεχνική τα Σαράγια. Ο Αγιος Οικουμένιος ετοιμάζει… βαλίτσες

Η ΑΕΚ Σαραγίων μένει Γ’ Ερασιτεχνική, τα Σαράγια παίζουν στη Β’ και ο Άγιος Οικουμένιος ετοιμάζεται για άνοδο στην Α’ …
Αγρότης ψεκάζει καλλιέργεια με φυτοφάρμακα σε χωράφι στη Θεσσαλία, λήψη στο ύψος του εδάφους με κινηματογραφικό φόντο

Θεσσαλία: Παράνομα φυτοφάρμακα, εγκαταλελειμμένα χωράφια και καρκίνοι – Το τίμημα της επιβίωσης

Η Θεσσαλία παλεύει με καρκίνους, παράνομα φυτοφάρμακα και εγκαταλειμμένα χωράφια. Η επιβίωση έγινε το τελευταίο σπορ του Έλληνα …
Ξεκίνησαν οι διαδικασίες για το νέο Κολυμβητήριο Καλαμπάκας

Ξεκίνησαν οι διαδικασίες για το νέο Κολυμβητήριο Καλαμπάκας

Επιτόπια αυτοψία Αβραμόπουλου – Παπάντου στο Δημοτικό Πάρκο «Χρ. Σινάνη» για την έκδοση οικοδομικής άδειας και την εκκίνηση του έργου …
Σύλληψη στα Τρίκαλα με ναρκωτικά, ηρωίνη και ζυγαριά

Σύλληψη στα Τρίκαλα με ναρκωτικά, ηρωίνη και ζυγαριά

Στα Τρίκαλα συνελήφθη άνδρας με ποσότητες κάνναβης, ηρωίνης, ναρκωτικά χάπια και ζυγαριά. Η Αστυνομία τον οδήγησε στον Εισαγγελέα …
Προεπισκόπηση Ιδιωτικότητας

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια στην ομάδα μας να κατανοήσει ποια τμήματα του ιστότοπου βρίσκετε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.