Διαβάστε επίσηςΤα νέα της πόλης

Μούστος, πετιμέζι και παραδοσιακά σουτζούκια στο γραφικό Καστράκι

14 Oct 2023

Τα παραδοσιακά καζάνια έχουν πάρει φωτιά αυτή την εποχή και ετοιμάζονται τα απολαυστικά εδέσματα 

Το  Καστράκι παραδοσιακά αποτελεί έναν από τους κυριότερους τουριστικούς προορισμούς στη Θεσσαλία, καθώς βρίσκεται στην καρδιά των Μετεώρων.

Το φετινό καλοκαίρι η τουριστική κίνηση ήταν αρκετά καλή, ενώ αυτή την εποχή, φθινόπωρο γαρ, η κίνηση είναι αυξημένη, με επισκέπτες τόσο από το εξωτερικό όσο και από το εσωτερικό της χώρας.

Ένα σημαντικό σημείο στο οποίο στεκόμαστε στη σημερινή μας αναφορά, για τον ξεχωριστό αυτό τόπο, είναι και η παραδοσιακότητα που τον διακρίνει σε πολλούς τομείς, κόντρα στην ευκολία και την τεχνολογική εξέλιξη. Η εποχή είναι η κατάλληλη για την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων όπως του μούστου, του πετιμεζιού και των υπεροχών και γευστικών σουτζουκιών (παράγωγα των όλα των αμπελιών) τα οποία παρασκευάζονται με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο σε καζάνια, με φωτιά από ξύλα και με μπόλικα καρύδια περασμένα σε κλωστή, που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο.

Επιχειρήσεις της περιοχής, αλλά και ιδιώτες, στις οικίες τους, ήδη έχουν ανάψει φωτιές και ετοιμάζουν τα μοναδικά παραδοσιακά εδέσματα τα οποία σε λίγες ημέρες θα είναι έτοιμα. Μένει να τα αναζητήσετε  και να απολαύσετε σε μια βόλτα σας στο όμορφο και γραφικό Καστράκι και στα μαγικά Μετέωρα, που κάθε εποχή είναι ξεχωριστά και πανέμορφα. Σας το προτείνουμε, ανεπιφύλακτα.

trikalanews.gr
Author: trikalanews.gr

AOT: Στο στόχαστρο ο νεαρός ΜπιώτηςΑΟΤ Μπιώτης

AOT: Στο στόχαστρο ο νεαρός ΜπιώτηςΑΟΤ Μπιώτης

Ο ΑΟ Τρίκαλα εξετάζει την απόκτηση του 17χρονου επιθετικού Βασίλη Μπιώτη, πρώτου σκόρερ της Μικτής Ν. Λάρισας και βασικού στελέχους …
Μεταναστευτικό: Ώρα για πολιτική αντεπίθεση και καθαρές γραμμές – Η Ελλάδα δεν αντέχει άλλες “λύσεις ανάγκης”

Μεταναστευτικό: Ώρα για πολιτική αντεπίθεση και καθαρές γραμμές – Η Ελλάδα δεν αντέχει άλλες “λύσεις ανάγκης”

Η Ελλάδα αντιμετωπίζει νέα υβριδική πίεση στο μεταναστευτικό με επίκεντρο την Κρήτη. Ώρα για σκληρή πολιτική αντεπίθεση, διασφάλιση των συνόρων …
Ξεκινά το έργο «Via Ferrata» σε Άγιο Δημήτριο και Γάβρο με υπογραφή Αβραμόπουλου

Ξεκινά το έργο «Via Ferrata» σε Άγιο Δημήτριο και Γάβρο με υπογραφή Αβραμόπουλου

Με νέα σύμβαση που υπέγραψε ο Δήμαρχος Λευτέρης Αβραμόπουλος, ξεκινά το έργο «Via Ferrata» στον Δήμο Μετεώρων, αναβαθμίζοντας τον εναλλακτικό …
Βόμβα με Καλογριανίτη στον Γ.Σ. Μουζακίου – Το νέο μεγάλο ταλέντο του θεσσαλικού μπάσκετ

Βόμβα με Καλογριανίτη στον Γ.Σ. Μουζακίου – Το νέο μεγάλο ταλέντο του θεσσαλικού μπάσκετ

Ο Αριστοτέλης Καλογριανίτης ενισχύει τον Γ.Σ. Μουζακίου – Όλα τα στοιχεία της μεταγραφής και της πορείας του …
Προεπισκόπηση Ιδιωτικότητας

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια στην ομάδα μας να κατανοήσει ποια τμήματα του ιστότοπου βρίσκετε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.