Διαβάστε επίσηςΤα νέα της πόλης

Μούστος, πετιμέζι και παραδοσιακά σουτζούκια στο γραφικό Καστράκι

14 Oct 2023

Τα παραδοσιακά καζάνια έχουν πάρει φωτιά αυτή την εποχή και ετοιμάζονται τα απολαυστικά εδέσματα 

Το  Καστράκι παραδοσιακά αποτελεί έναν από τους κυριότερους τουριστικούς προορισμούς στη Θεσσαλία, καθώς βρίσκεται στην καρδιά των Μετεώρων.

Το φετινό καλοκαίρι η τουριστική κίνηση ήταν αρκετά καλή, ενώ αυτή την εποχή, φθινόπωρο γαρ, η κίνηση είναι αυξημένη, με επισκέπτες τόσο από το εξωτερικό όσο και από το εσωτερικό της χώρας.

Ένα σημαντικό σημείο στο οποίο στεκόμαστε στη σημερινή μας αναφορά, για τον ξεχωριστό αυτό τόπο, είναι και η παραδοσιακότητα που τον διακρίνει σε πολλούς τομείς, κόντρα στην ευκολία και την τεχνολογική εξέλιξη. Η εποχή είναι η κατάλληλη για την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων όπως του μούστου, του πετιμεζιού και των υπεροχών και γευστικών σουτζουκιών (παράγωγα των όλα των αμπελιών) τα οποία παρασκευάζονται με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο σε καζάνια, με φωτιά από ξύλα και με μπόλικα καρύδια περασμένα σε κλωστή, που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο.

Επιχειρήσεις της περιοχής, αλλά και ιδιώτες, στις οικίες τους, ήδη έχουν ανάψει φωτιές και ετοιμάζουν τα μοναδικά παραδοσιακά εδέσματα τα οποία σε λίγες ημέρες θα είναι έτοιμα. Μένει να τα αναζητήσετε  και να απολαύσετε σε μια βόλτα σας στο όμορφο και γραφικό Καστράκι και στα μαγικά Μετέωρα, που κάθε εποχή είναι ξεχωριστά και πανέμορφα. Σας το προτείνουμε, ανεπιφύλακτα.

trikalanews.gr
Author: trikalanews.gr

Ξεκίνησαν οι διαδικασίες για το νέο Κολυμβητήριο Καλαμπάκας

Ξεκίνησαν οι διαδικασίες για το νέο Κολυμβητήριο Καλαμπάκας

Επιτόπια αυτοψία Αβραμόπουλου – Παπάντου στο Δημοτικό Πάρκο «Χρ. Σινάνη» για την έκδοση οικοδομικής άδειας και την εκκίνηση του έργου …
Σύλληψη στα Τρίκαλα με ναρκωτικά, ηρωίνη και ζυγαριά

Σύλληψη στα Τρίκαλα με ναρκωτικά, ηρωίνη και ζυγαριά

Στα Τρίκαλα συνελήφθη άνδρας με ποσότητες κάνναβης, ηρωίνης, ναρκωτικά χάπια και ζυγαριά. Η Αστυνομία τον οδήγησε στον Εισαγγελέα …
Σε ηλικία 82 ετών έφυγε από τη ζωή η Ελένη Νάσιου

Σε ηλικία 82 ετών έφυγε από τη ζωή η Ελένη Νάσιου

Το τελευταίο αντίο στην Ελένη Νάσιου θα δοθεί το Σάββατο 12 Ιουλίου 2025 στον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου Κορυδάλλου Καλαμπάκας …
Γυναίκα απομακρύνεται πάνω σε ποδήλατο σε αστικό δρόμο, κινηματογραφική λήψη από πίσω

Τρίκαλα: Συνελήφθη αλλοδαπή που «ξεκλείδωσε» ποδήλατο μέρα-μεσημέρι

Μέρα-μεσημέρι στα Τρίκαλα μια αλλοδαπή άρπαξε ποδήλατο, αλλά συνελήφθη την επόμενη από την Υποδιεύθυνση Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων …
Προεπισκόπηση Ιδιωτικότητας

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια στην ομάδα μας να κατανοήσει ποια τμήματα του ιστότοπου βρίσκετε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.