Άρθρα – Απόψεις

Πασχαλιάτικα κουλουράκια για τα παιδιά, από τη συγγραφέα Καλλιόπη (Πόπη) Γιαννάκου

13 Apr 2020

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή για τα Πασχαλιάτικα κουλουράκια. 

Κάθε χρόνο, μέσα στη Μεγάλη εβδομάδα, συνήθως τη Μεγάλη Δευτέρα ή τη Μεγάλη Τρίτη, οι νοικοκυρές φτιάχνουν τα παραδοσιακά Πασχαλιάτικα κουλουράκια.

Κυρίως τη δουλειά αυτή την αναλαμβάνουν οι γιαγιάδες με τα εγγόνια τους, τα οποία θεωρούν μια από τις καλύτερες και σημαντικότερες ενασχολήσεις τους, ακόμη και από το βάψιμο των αυγών.

Κι αυτό γιατί δουλεύουν τη ζύμη σαν την πλαστελίνη, με την οποία είναι εξοικειωμένα όλα τα παιδιά, αλλά και για το λόγο ότι μόλις ψηθούν τα μοσχομυριστά Πασχαλιάτικα κουλουράκια, είναι τα πρώτα που θα δοκιμάσουν αφού τα προτρέπει η γιαγιά να της πουν αν τα πέτυχε και παίρνει πάνω της την αμαρτία που αρταίνονται εν μέσω της νηστείας στην οποία τους έχουν επιβάλει οι γονείς.

Για πολλά παιδιά φέτος οι γιαγιάδες δεν θα είναι μαζί τους, λόγω του αποκλεισμού τους, όπου πρέπει να ζήσουν χώρια για όσο διάστημα διαρκεί η απειλή του κορωνοϊού κι έτσι ίσως πολλά παιδιά δεν φτιάξουν κουλουράκια, επειδή οι μαμάδες δεν γνωρίζουν πως γίνονται.

Για το λόγο αυτό η συγγραφέας Καλλιόπη (Πόπη) Γιαννάκου, έφτιαξε ένα βίντεο βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή, όπως την αναφέρει στο παιδικό της παραμύθι με τίτλο «Οι συνταγές της γιαγιάς Κανέλας», το οποίο περιλαμβάνει μια παιδική ιστορία που εκτυλίσσεται με τη γιαγιά Κανέλα και τις δύο εγγονές της, τη Ζαχαρούλα και την Κανέλα και στο τέλος παρουσιάζουν για τα παιδιά συνταγές από τα πιο αγαπημένα τους φαγητά και γλυκά.

 

 

Trikalanews
Author: Trikalanews

Μαράβας στον Εσπερινό της Αγίας Κυριακής στη Νεράιδα Πύλης

Μαράβας στον Εσπερινό της Αγίας Κυριακής στη Νεράιδα Πύλης

Με λαμπρότητα ο Μέγας Αρχιερατικός Εσπερινός και η Αρτοκλασία – Παρουσία του Δημάρχου Πύλης Κώστα Μαράβα και τοπικών αρχών …
Ηλικιωμένη γυναίκα κάθεται σε πολυθρόνα σε κλιματιζόμενη αίθουσα, ξεκούραστη, με δροσερό φως, εσωτερικός χώρος.

Κλιματιζόμενες αίθουσες για τον καύσωνα στον Δήμο Πύλης – Πού βρίσκουν δροσιά οι πολίτες

Ο Δήμος Πύλης ανοίγει κλιματιζόμενες αίθουσες για την προστασία των πολιτών από τον καύσωνα – Ποιες ομάδες κινδυνεύουν, βασικές οδηγίες …
Αποχωρεί από τον Γυμναστικό Μουζακίου η Σοφία Παναγιάρη μετά από πέντε χρόνια

Αποχωρεί από τον Γυμναστικό Μουζακίου η Σοφία Παναγιάρη μετά από πέντε χρόνια

Μετά από πέντε χρόνια παρουσίας στα αγωνιστικά τμήματα βόλεϊ, η Σοφία Παναγιάρη αποχωρεί από τον Γ.Σ. Μουζακίου & Περιχώρων «Γεώργιος …
Στο μπασκετικό ΑΟΤ ο Ειρηναίος Μπαλός

Στο μπασκετικό ΑΟΤ ο Ειρηναίος Μπαλός

Ο Τρικαλινός ψηλός Ειρηναίος Μπαλός μεταγράφεται στον μπασκετικό ΑΟΤ, ενισχύοντας τη γραμμή των ψηλών για τη σεζόν 2025–2026 …
Προεπισκόπηση Ιδιωτικότητας

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια στην ομάδα μας να κατανοήσει ποια τμήματα του ιστότοπου βρίσκετε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.