Άρθρα – Απόψεις

Πασχαλιάτικα κουλουράκια για τα παιδιά, από τη συγγραφέα Καλλιόπη (Πόπη) Γιαννάκου

Κάθε χρόνο, μέσα στη Μεγάλη εβδομάδα, συνήθως τη Μεγάλη Δευτέρα ή τη Μεγάλη Τρίτη, οι νοικοκυρές φτιάχνουν τα παραδοσιακά Πασχαλιάτικα κουλουράκια.

13 Apr 2020

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή για τα Πασχαλιάτικα κουλουράκια. 

Κάθε χρόνο, μέσα στη Μεγάλη εβδομάδα, συνήθως τη Μεγάλη Δευτέρα ή τη Μεγάλη Τρίτη, οι νοικοκυρές φτιάχνουν τα παραδοσιακά Πασχαλιάτικα κουλουράκια.

Κυρίως τη δουλειά αυτή την αναλαμβάνουν οι γιαγιάδες με τα εγγόνια τους, τα οποία θεωρούν μια από τις καλύτερες και σημαντικότερες ενασχολήσεις τους, ακόμη και από το βάψιμο των αυγών.

Κι αυτό γιατί δουλεύουν τη ζύμη σαν την πλαστελίνη, με την οποία είναι εξοικειωμένα όλα τα παιδιά, αλλά και για το λόγο ότι μόλις ψηθούν τα μοσχομυριστά Πασχαλιάτικα κουλουράκια, είναι τα πρώτα που θα δοκιμάσουν αφού τα προτρέπει η γιαγιά να της πουν αν τα πέτυχε και παίρνει πάνω της την αμαρτία που αρταίνονται εν μέσω της νηστείας στην οποία τους έχουν επιβάλει οι γονείς.

Για πολλά παιδιά φέτος οι γιαγιάδες δεν θα είναι μαζί τους, λόγω του αποκλεισμού τους, όπου πρέπει να ζήσουν χώρια για όσο διάστημα διαρκεί η απειλή του κορωνοϊού κι έτσι ίσως πολλά παιδιά δεν φτιάξουν κουλουράκια, επειδή οι μαμάδες δεν γνωρίζουν πως γίνονται.

Για το λόγο αυτό η συγγραφέας Καλλιόπη (Πόπη) Γιαννάκου, έφτιαξε ένα βίντεο βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή, όπως την αναφέρει στο παιδικό της παραμύθι με τίτλο «Οι συνταγές της γιαγιάς Κανέλας», το οποίο περιλαμβάνει μια παιδική ιστορία που εκτυλίσσεται με τη γιαγιά Κανέλα και τις δύο εγγονές της, τη Ζαχαρούλα και την Κανέλα και στο τέλος παρουσιάζουν για τα παιδιά συνταγές από τα πιο αγαπημένα τους φαγητά και γλυκά.

 

 

Trikalanews
Author: Trikalanews

Διαβάστε τις Ειδήσεις σήμερα και ενημερωθείτε για τα πρόσφατα νέα.
Ακολουθήστε το trikalanews.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Ελεύθερος σκοπευτής ο Α.Ο Τρίκαλα. «Μπαμ και μπουμ» στους στόχους

Ελεύθερος σκοπευτής ο Α.Ο Τρίκαλα. «Μπαμ και μπουμ» στους στόχους

Με ακρίβεια… ελεύθερου σκοπευτή κινείται μεταγραφικά ο Α.Ο. Τρίκαλα. Εστιάζει σε στοχευμένες επιλογές για τη νέα σεζόν …
Σήμερα η κηδεία του 52χρονου Δημήτριου Παπαζήση

Σήμερα η κηδεία του 52χρονου Δημήτριου Παπαζήση

Ο Δημήτριος Παπαζήσης έφυγε πρόωρα από τη ζωή σε ηλικία 52 ετών. Η κηδεία του θα γίνει σήμερα στον Ιερό …
Άνοιξε στον Τύρναβο το 11ο κατάστημα της Τράπεζας Θεσσαλίας

Άνοιξε στον Τύρναβο το 11ο κατάστημα της Τράπεζας Θεσσαλίας

Η Συνεταιριστική Τράπεζα Θεσσαλίας εγκαινίασε το νέο της κατάστημα στην καρδιά του Τυρνάβου, ενισχύοντας τη σύνδεσή της με την τοπική …
Κουρέτας ζητά άμεσα κυβερνητική στήριξη για την ευλογιά

Κουρέτας ζητά άμεσα κυβερνητική στήριξη για την ευλογιά

Μετά τη θανάτωση 35.000 ζώων στη Θεσσαλία, ο Δημήτρης Κουρέτας ζητά επείγουσα κυβερνητική στήριξη. Δείτε αναλυτικά τα 15 αιτήματα προς …
Η Θεσσαλία κατακτά την αγορά των ΗΠΑ με τα προϊόντα της

Η Θεσσαλία κατακτά την αγορά των ΗΠΑ με τα προϊόντα της

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας ενισχύει την εξωστρέφεια των τοπικών προϊόντων με ισχυρή παρουσία στις ΗΠΑ. Δείτε ποιοι συμμετείχαν και τι αποκόμισαν …
Καταγγελία για ασέλγεια σε 92χρονη στα Τρίκαλα – Ανατροπή από ιατροδικαστική εξέταση

Καταγγελία για ασέλγεια σε 92χρονη στα Τρίκαλα – Ανατροπή από ιατροδικαστική εξέταση

Η υπόθεση που έχει συγκλονίσει τα Τρίκαλα εξελίσσεται: 67χρονος υπό κράτηση μετά από καταγγελία για ασέλγεια σε βάρος της 92χρονης …
Αλλάζουν οι ηλικίες στις Ενωσιακές ομάδες

Αλλάζουν οι ηλικίες στις Ενωσιακές ομάδες

Η ΕΠΟ προχωρά σε αλλαγές στις Μικτές ομάδες, με νέες ηλικιακές κατηγορίες Κ13 και Κ14 να τίθενται στο προσκήνιο. Τι …
Έφυγε από τη ζωή η Γαλάτεια Τσόντζου – Κηδεύεται την Τρίτη 15 Ιουλίου

Έφυγε από τη ζωή η Γαλάτεια Τσόντζου – Κηδεύεται την Τρίτη 15 Ιουλίου

Την Τρίτη 15 Ιουλίου θα τελεστεί η κηδεία της Γαλάτειας Τσόντζου, στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου Διαλεχτού Τρικάλων …
Ενωσιακό πρωτάθλημα: Με Βίκτωρα Ψύχο και φέτος οι Μικτές ΕΠΣΤ

Ενωσιακό πρωτάθλημα: Με Βίκτωρα Ψύχο και φέτος οι Μικτές ΕΠΣΤ

Με στόχο την αγωνιστική και οργανωτική αναβάθμιση των Μικτών ΕΠΣΤ, ο Βίκτωρας Ψύχος συνεχίζει για μια ακόμη χρονιά στο τιμόνι …
Η Ελληνο-Λιβυκή κρίση και ο ρόλος της Τουρκίας: Ανάγκη για μια στρατηγική επαναπροσέγγισης

Η Ελληνο-Λιβυκή κρίση και ο ρόλος της Τουρκίας: Ανάγκη για μια στρατηγική επαναπροσέγγισης

Η Ελλάδα απέναντι σε Τουρκία και Λιβύη: Ο Δρ. Κ. Μπαλωμένος αναλύει με ρεαλισμό τη γεωπολιτική σύγκρουση, τα λάθη του …
Η Violanta προσέφερε ποδήλατα στο 1ο Ειδικό Δημοτικό Τρικάλων

Η Violanta προσέφερε ποδήλατα στο 1ο Ειδικό Δημοτικό Τρικάλων

Η Violanta, πάντα κοντά στην κοινωνία των Τρικάλων, προσέφερε ποδήλατα στο 1ο Ειδικό Δημοτικό. Δείτε την ευχαριστήρια επιστολή του σχολείου …
Προεπισκόπηση Ιδιωτικότητας

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια στην ομάδα μας να κατανοήσει ποια τμήματα του ιστότοπου βρίσκετε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.