Στην πλήρη αποκωδικοποίηση του γονιδιώματος του σκόρδου Πλατυκάμπου προχωρά η Περιφέρεια Θεσσαλίας, χρηματοδοτώντας έρευνα που θα πραγματοποιηθεί στο Ίδρυμα της Ακαδημίας Αθηνών.
Στόχος είναι να διερευνηθούν επιστημονικά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του προϊόντος και να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις για διεθνή πιστοποίηση της μοναδικότητάς του.
Η ανάλυση της ολοκληρωμένης αλληλουχίας του γονιδιώματος θα γίνει από τον Δρ Ιωάννη Μιχαλόπουλο, έπειτα από απόφαση που γνωστοποιήθηκε στη συνάντηση του περιφερειάρχη Θεσσαλίας Δημήτρη Κουρέτα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου Γιάννη Κουκούτση.
Σύμφωνα με την Περιφέρεια Θεσσαλίας, η έρευνα θα εξετάσει ουσίες και μηχανισμούς που ενδέχεται να συνδέονται με την αντιγήρανση, την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος και την πρόληψη νευροεκφυλιστικών παθήσεων.
Οι παραπάνω ιδιότητες αποτελούν αντικείμενο επιστημονικής διερεύνησης και δεν συνιστούν αποδεδειγμένη θεραπευτική ένδειξη για καρκίνο, Αλτσχάιμερ, άνοια ή Πάρκινσον.
Στην ερευνητική προσπάθεια θα συμμετάσχουν επίσης ο ομότιμος καθηγητής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης Δημήτρης Σπαντίδος και ερευνητές της ιαπωνικής εταιρείας Wakunaga Pharmaceuticals.
Η νέα έρευνα ακολουθεί την ανακοίνωση ότι η ιαπωνική εταιρεία σχεδιάζει να εντάξει το σκόρδο Πλατυκάμπου σε παραγωγική διαδικασία για προϊόντα συμπληρωμάτων διατροφής.
Περισσότερες ανακοινώσεις αναμένονται το Σάββατο 11 Ιουλίου, στη Γιορτή Σκόρδου στον Πλατύκαμπο.
